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Huile de pépins de courge subtile, fruitée, 100% naturelle!
 
Liqueur de Châtaigne
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Glace vanille, compotée de courge aux épices et liqueur de châtaigne

Un vrai délice d'automne !

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Salade exotique et vinaigre Abricot-Passion
Salade   Facile
 
Ingrédients pour 4 personnes :

 200g de crevettes cuites
 1 laitue iceberg
 1 papaye ou 1 mangue
 1 tomate charnue
 1 petit concombre
 Pousses de haricot mungo
 1 échalote
 1 gousse d’ail
 Coriandre fraîche
 Huile d’olive à la menthe
 Vinaigre Abricot-Passion
 Baies roses
 Cumin moulu
 Fleur de sel

Préparation :

Couper en cubes la tomate (absorber l’excès de jus), le concombre, la papaye ou la mangue. Emincer l’échalote, hacher l’ail et la coriandre.
Ecraser quelques baies roses en une poudre fine. Ajouter à la salade et assaisonner avec l’huile d’olive à la menthe, le vinaigre abricot-passion, une pointe de couteau de cumin et fleur de sel.
Ajouter les crevettes et les pousses de haricot mungo.
Pour chaque assiette, disposer une feuille de laitue iceberg et y déposer la salade. Parsemer de quelques baies roses entières.





 
La touche Oil & Whisky : 
 
Vinaigre Pur Fruit Abricot-Passion
Huile d’olive à la menthe
Glenfarclas 25ans
Ecosse (Speyside)
   
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